ジュンサイ (蓴菜)  スイレン科 ジュンサイ属 水生多年草

花期  : 6〜8月     若芽や新葉は表面に寒天様の粘液を多く分泌し、5〜6月ごろの若芽・若葉は食用として珍重されます

2009.06.19.  樫原湿原